Savez vous que l'on a jamais produit autant de nourriture dans le monde ?
Aujourd'hui, chaque jour on produit 4,3 kg de nourriture par personne... Soit largement plus qu'il n'en faut pour nourrir la population mondiale. Selon Miguel Altieri, un expert internationalement reconnu de l'Université de Berkeley, en Californie, nous disposons de deux fois plus d'aliments que l'entièreté des êtres humains ne pourrait en manger chaque jour...
Et malgré cela quelque 820 millions de personnes à travers le [/g]monde connaissent famine ou malnutrition !
Il convient de noter que depuis quelques années le nombre de malnutris à travers le monde est en diminution à l'exception du continent africain, mais il reste globalement trop important.
Comment peut-on expliquer qu'une personne sur huit ne mange pas à sa faim alors que l'on produit quotidiennement deux fois plus de nourriture qu'il n'en faut pour nourrir le monde ?
Ce phénomène s'explique par la mauvaise répartition des produits alimentaires à travers le globe. Si l'on dresse une carte géopolitique de la faim dans le monde, on constate que l'Europe et l'Amérique du nord dispose d'une quantité trop importante de nourriture, que les pays du Maghreb et d'Amérique du Sud sont «dans la norme» mais que les pays d'Afrique subsaharienne et une grande part de l'Asie ne disposent pas du minimum requis pour vivre au quotidien... Il faudrait donc pouvoir organiser un transfert alimentaire des ressources en excédent vers les pays en sous-alimentation !
Mais il ne faut pas aller tellement loin de son salon pour rencontrer des gens qui ont faim. Chez nous, dans nos pays dits civilisés, ce sont entre 13 et 27%, selon les contrées, des personnes qui vivent au seuil de la pauvreté et qui ne mangent pas suffisamment chaque jour... Mais peut-on réellement qualifié un pays de civilisé lorsqu'il dépense 1000 fois plus pour la conquête spatiale que pour la conquête sociale ?

